【山形んまいネット】

秋田の銘酒 飛良泉 「醒」SA
由利本荘市の県立西目高校の生徒さん達が栽培した酒米(酒こまち)を使用した純米大吟醸です。

原料米 秋田酒こまち100%
精米歩合50%
日本酒度－5.0
アルコール分15度
酸度1.4

香りは軽やかに
飲み口はスルッと
口の中では少しだけ厚みが
飲み込みでほんのり甘味
後味は若干の未練

純米大吟醸にしては少し厚みがあるようです。
是非御試しを。
菜食健美 万代
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